红薯也叫做番薯、芋头、红芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯等，是观花、旋花科的一年生草本植物。

红薯属于原产于墨西哥和哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁一带热带美洲地区的“进口品”，明朝万年来，福建商人陈振龙将红薯树苗从国外引进我国开始繁育。

红薯怕喜温、喜光、冷，增肥能力强，但又贫瘠，对水分要求不高。所以可以在我国广大地区种植红薯。

据说，我国红薯种植面积很大，连续多年居世界 ，我国也是红薯的重要出口国。仅年，我国红薯出口量就已达.2吨，比年增加吨。年我国红薯出口额为.9万美元，比年增加了万美元。

红薯是需要移植苗子的植物，一般要在移植前两个月做苗子。也就是说，春天红薯在1月下旬开始播种，秋天红薯在6月中下旬开始播种，早期的冬天红薯要在8月中旬播种。红薯苗熟了就可以移植了。

通常的红薯苗移植方式是先挖个洞，然后把红薯苗的根斜插在洞里浇水，封土踩上去就可以了。但是近年来，随着红薯幼苗的移植方式的改变，人们开始用“倒插苗”的方式种植红薯。

那“倒插苗”是什么？

事实上，“倒插苗”很简单。移植红薯的时候，不是把红薯树苗的根斜插在洞里，而是把根部朝上，把红薯树苗的“枝头”部分斜插在洞里，然后浇水，封土踩地。

那么，是谁发明了这种“倒插苗”的方法呢？

据说这是浙江台州黄岩区原教镇水花村的一位张老师 发明的方法。张老师是红薯种植者，近年来利用山坡、荒地、田角圆美等闲置土地，用针种植了余亩红薯，他除了种植普通红薯外，还种植了心形红薯、越南紫色红薯等优质新品种。有一次，他突然想把一些红薯苗倒在洞里，谁知道红薯苗不仅能生存，而且结果土豆块有很多、大、形状好的特性，同时，测定后，反过来插入苗种可以增加20%，特别是紫色红薯的增产效果更明显。此后，张老师在种植红薯时都采用了“倒插苗的方式”。

随着红薯“倒插苗”的消息的传来，当地平民以“倒插苗”的方式种植红薯后，经过消息层传播，种植红薯时，以“倒插苗”的方式种植红薯的人正在增加。那么，红薯“倒插苗”为什么能增产呢？

在红薯苗倒插苗以后，藤蔓就不能像土层上一样生长，如果藤蔓不能生长，藤蔓可以消耗的养分就会减少，土豆块可以得到更多的养分供应，土豆块的养分供应充足后，土豆块自然就会长得很大。红薯块长得更大不是增产吗？这就是红薯“倒插苗”可以增产的原理。

马上就该种红薯了，你也想试试用倒插苗的方法种红薯吗？ 先用小面积尝试一下，等到成功后再大面积种植，这样会更稳妥！