今日美食推荐

牛油果芦笋藜麦卷饼

很多饼类食品是由饱和脂肪酸和淀粉做成的，只可品尝，不可过瘾。没关系，今天这道牛油果芦笋藜麦卷饼可谓好吃又营养，而且会减轻身体负担哦！

====食材准备====

藜麦70克/面粉克/牛油果1个/柠檬1/2个

　樱桃萝卜10克/芦笋50克/橄榄油3汤匙

白糖1茶匙/盐适量/胡椒粉适量/酵母粉适量

====美味养成====

?樱桃萝卜洗净切片。用料理机将藜麦磨成粉，把藜麦粉、面粉、酵母粉、1汤匙橄榄油、1茶匙盐和白糖混合均匀，加入适量水揉成面团后放置30分钟。烤箱预热摄氏度。

?牛油果去皮去核后加入几滴柠檬汁搅拌成泥。把芦笋放在铺有锡纸的烤盘上，撒上适量盐和胡椒粉，刷上一层橄榄油，放入烤箱烤10分钟后取出待用。

?将面团分成8份，用擀面杖擀成面饼，放入加了剩余橄榄油的平底锅中煎成饼，在饼上放上烤好的芦笋，加上牛油果泥、樱桃萝卜片卷起即可。

藜麦距今已经有-年的种植和食用历史，兴盛于古代印第安三大文明(玛雅文明、印加文明、阿兹特克文明)之一的印加文明。藜麦的原产地主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。从海平面至多米都有分布，食用的品种主要种植在安第斯山海拔米以上，降雨量在毫米的高海拔山区。由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

“承恩农业”旗下产品“昆诺牌”藜麦，出自于生态环境优良、水质纯净、空气清新，远离污染的青藏高原高海拔地区--青海省海西州都兰县香日德镇。在生产过程中，公司注重对环境的保护和可持续发展，注重对产品质量和食品安全的严格控制，为消费者谨献安全、健康、高品质的藜麦。

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