根据厄瓜多尔国家水产养殖商会（CamaraNacionaldeAcuacultura）的数据，厄瓜多尔的虾出口在年飙升至50亿美元以上，创下了厄瓜多尔有史以来最好的一年。

与年相比，对北美、欧洲和亚洲的强劲销售推动出口价值增长41%，这是自年以来的最大同比增幅。

荷兰农业银行Rabobank首席海鲜分析师GorjanNikolik说：“厄瓜多尔虾业经历的年是迄今为止最好的年份之一。”他说：“尽管生产成本上升，但去年的产量增长是我们所见过的最高水平，而且价格水平对几乎所有生产者来说都是有利可图的，”他补充说，厄瓜多尔已成为虾“最成功的出口国”.

根据国际贸易中心的数据，这意味着厄瓜多尔的虾出口价值自年以来增长了一倍多，自年以来增长了两倍多。

厄瓜多尔的出口量增长受到对美国和欧洲的强劲出口的推动，出口量分别为,公吨和,吨，同比分别增长54%和24%。对中国的出口同比增长9%至,吨，使厄瓜多尔的总出口同比增长24%至,吨。这意味着对美国和欧洲的年出口额首次超过每个地区的10亿美元。

厄瓜多尔水产养殖商会负责人何塞·安东尼奥·坎波萨诺说，厄瓜多尔强劲的虾出口归因于“许多因素”，包括该国虾业在过去三年中的投资。“[这包括]通过改变我们提供的产品类型，例如无头壳[虾]，重新配置行业出口市场。”

除大型出口市场外，俄罗斯、韩国和泰国也有强劲增长；对俄罗斯的出口同比增长56%至25,吨，而对韩国的出口同比增长34%至13,吨。去年，对泰国的出口同比增长%至11,吨，原因是厄瓜多尔虾价格跌至最低点，而泰国的加工商将厄瓜多尔的原材料用于其国内产业。

“由于一定比例的厄瓜多尔虾去头，去皮，进行重加工，养殖总重量高于报告的出口数据，”他说，估计有18%的上岸收获重量因加工而损失。Nikolik说，这意味着厄瓜多尔在年的捕捞量超过万吨。他说，其中约有,吨养殖虾被出口无头和/或去皮，,吨作为带头虾出口。Nikolik表示，厄瓜多尔面临着在年继续保持其增长率的挑战，尽管今年年初看起来是积极的。“价格和需求强劲，这将为出口商带来更多的供应增长，”他说。“前提是Omicron和其他可能的COVID变体不会迫使全球封锁更多。”

根据12月份的月度数据，厄瓜多尔出口了8.4万吨虾，价值5.39亿美元，与年同月相比，出口量和价值分别增长了94%和%。

Nikolik将厄瓜多尔的成功归功于其独特的低强度、垂直整合的生产模式、货运和物流优势以及“为满足美国和西欧买家的需求而进行的大量加工投资”。然而，麦金托什此前曾表示，厄瓜多尔需要向亚洲集约化养虾模式发展，以便在不扩大养殖面积的情况下增加产量。坎波萨诺补充道。“目前的产量也反映了我们调整生产系统的漫长过程，特别是通过改善营养、管理和技术。”“要既不影响与周围生态系统的微妙平衡，又不影响厄瓜多尔虾的优质特性。这两个一直是我们面临的挑战。”他补充说，厄瓜多尔只有在价格对生产者有利的情况下才会增加产量。“换句话说，如果市场出现萎缩迹象，厄瓜多尔就会立即调整产量。”

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