关于济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性一事国内多地发现同批次冻虾流入后已紧急排查（网络图片）为何多地进口冷冻食品发现新冠病毒？医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安表示，出现这一情况主要与国外疫情严重、冷冻海鲜加工过程较容易污染有关。“冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境，而环境的温度越低，病毒保存的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。”需要指出的是，目前检测出新冠病毒阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装，这说明大多数是因其包装被病毒污染且因为其运输和存储的环境使病毒得以存活下来。“通过各地对于大量样本的检测发现，病毒并未在冷冻海鲜食品‘体内’检出，就说明食品本身被病毒污染的几率非常小，也就说明病毒通过食品传播的几率比较小。”梁宗安分析道。进口冷冻食品选购重要提示

为避免潜在风险，专家建议，在选购进口冷冻食品时应该注意以下几点：

第一

购买冷冻食品时，尽量避免手直接触碰

第二

购买海鲜产品回家后，可用75%酒精消毒

第三

储存此类产品时，最好采用独立封闭包装

第四

切割时，也要注意生熟分开

第五

食物需充分煮熟后再食用

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