文/顾天杰

夏天到了，叶檀财经团队的小伙伴们又可以大口大口地吃各种各样的冰淇淋了。

说起冰激凌奢侈品，过去大家首先想到的是哈根达斯。

如今钟薛高作为新晋王者，接手了前辈们的遗产，坐上了冰品这个小众品类的铁王座，它以天猫为起点，打造了一个属于自己的冰雪帝国。

成功突围雪糕品之后，这位王者却在速冻饺子行业里，遭到了前所未有的阻力。

钟薛高成立于年3月，靠着标志性瓦片外型专利成功杀入雪糕市场。

年双十一期间推出售价66元的厄瓜多尔粉钻添加雪糕，被网友们戏称为雪糕界的爱马仕。

年钟薛高卖出万片雪糕，年疫情最严重时期，也没有受到影响，6月创下单月最高记录.5万，年再次拿下冰淇淋品类销量第一名。

它到底做对了什么？

传统冰淇淋市场客单价很低，基本在1块钱到10块钱不等，钟薛高选择另辟蹊径，杀入12块到20块钱的高端价格区间，一开始就是高举高打的策略。

起手销售平台就是天猫，因为它集成了整合营销、售前售后、数据于一体，是一个综合性平台。

钟薛高和淘品牌最大的不同之处在于，淘品牌是淘宝天猫系原生品牌，是流量混乱红利期突出重围的赢家。

新消费大环境下的钟薛高，则是有一整套完整成熟打法的品牌，天猫只是它的一个起步渠道而已。

随后它再度拓展到了京东、

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