当前位置: 厄瓜多尔 >> 自然资源 >> 端午节,一边吃粽子,一边吃海鲜,更配喔
端午节起源于中国,最初是我国人们以祛病防疫的节日,传说爱国诗人屈原在这一天死去,也同时成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日。
端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,喝雄黄酒的习俗。
正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。
——北宋·欧阳修《渔家傲》
端午端午节正值6月,正是吃海鲜的最佳季节。
比起经常吃到的粽子,喜欢吃海鲜的朋友更关心端午节吃什么海鲜。
端午哪些海鲜营养丰富适宜吃呢,下面就给你介绍一下。
挪威三文鱼
因为来自极寒冰海,挪威三文鱼中含有多种不饱和脂肪酸,脂肪含量却非常低。所以吃三文鱼营养丰富而不会增重,还能够降低血脂、降低胆固醇。对脑力劳动者来说,挪威三文鱼最有利于补充脑力。
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
加拿大北极贝
加拿大北极贝捕捞自冰冷无污染的加拿大北大西洋离岸~公里的纯净海域,因此保留了它们最纯正的风味;摄氏零度到五度的冰冷海水富含养分,造就了北极贝细腻鲜甜的口感。
北极贝需要12年才能生长成熟。在50-60米深的水底、15厘米厚的沙砾保护下缓慢地生长,因而拥有独特的鲜甜口味。
北极贝色泽悦目,玫瑰红和白色相衬,适合多种食谱。
北极贝在船上灼熟并单个急冻,确保新鲜和便利。
厄瓜多尔白虾
厄瓜多尔多火山岛屿,这里的海域富含多种微量元素。再加上当地严格规定低密度养殖,让白虾能吸收足够的氨基酸等营养物质,吃起来口感更为鲜甜!
活虾捕捞上船后,立即进行冲洗、除杂、分级定重,然后快速冷冻,15分钟内就冷冻到-55℃。正是如此,送到您手中的白虾,虾头不散落,跟刚捕捞上来的虾一样鲜。
新西兰青口贝
新西兰青口贝成长在西南太平洋独特的自然家园里,那里阳光充足,海水纯净,又养分充足,饱满鲜美的它,是大自然给予人类的美妙馈赠。外壳为鲜翡翠绿色,色泽鲜亮甜嫩的味道和充满活力感的翡翠彩色外壳,从感观上就已经让人充满幻想。青口贝,含有大量的欧米珈3、氨基酸和DHA等大脑和视网膜必要的营养;且能为人体提供多种必需的矿物质。是一种富含蛋白质、且低脂肪、低热量的健康美味食品。
海鲜,就是吃货的最爱,它的味道鲜美脂肪低,好吃不长肉。海鲜可以说是没有一个能让人挑出来的毛病的东西,在吃货的眼里,海鲜就是他们的最爱。
端午假期即将到来,
期待假期的同时
是不是也想拥有
这么多高营养的海鲜呢?
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