新浪财经杨雪梅近日来，钟薛高成了热锅上的蚂蚁，在高温不化的争议中，尽管连发两份声明，但舆论仍不买帐。但有网友发现，和路雪、梦龙等雪糕配料中也有瓜尔胶、卡拉胶等添加剂，新浪财经咨询和路雪客服，是否有不添加卡拉胶的产品，客服表示没有。而八喜冰淇淋中也含有增稠剂、乳化剂等食品添加剂。那么，为什么钟薛高被吊打、反感，其他高价雪糕却没事？分析认为，可能有三方面的原因，一是侵占了平价雪糕的渠道资源，导致冰柜的平价雪糕铺货变少，且没有明码标价；二是破圈操之过急，在高端市场没有上升到足够的高度，又很快向下拓展，但又无法做到真正的亲民；三是此前高调宣传种下的因，随着添加剂等问题的出现，钟薛高被反噬。挤压了平价雪糕的渠道份额今年夏天，越来越多的人发现，超市冰柜里的高价雪糕越来越多。从冰柜里拿了一个雪糕，结账才发现贵得离谱，但是又不好意思放回去，这种情况让消费者苦恼不已。那么这种情况是怎么形成的？互联网科技博主卢诗翰认为，大众反感钟薛高并不是单纯因为贵，核心问题其实是钟薛高这样的高价雪糕，侵占了平价雪糕的渠道资源：高利润，营销预算高，所以媒体广告会推。高收益，卖出利润高，所以店家会多放。而其他的雪糕商为了对抗，往往也得抬高价格做高价雪糕，最终就是雪糕全面提价。结果就是品牌，媒体，店家，三方都赢了，只有消费者和原本的平价雪糕输了。“本质上是通过侵占了平价雪糕的渠道，来挤压原本大众习惯的平价雪糕。长此以往可能会把平价雪糕打的退场，大众只能买高价雪糕，所以会被下意识的反对。”卢诗翰表示。此外，超市、商店等渠道将高价雪糕和平价雪糕混在一起，让消费者无从下手，遭遇雪糕刺客，也是反感的原因之一。根本原因还是没有做到明码标价。值得注意的是，7月1日《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式实施。根据规定，价格欺诈行为包含不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。部分网友认为，只要商家明码标价，“雪糕刺客”也将无所遁形。不过也有网友建议：麻烦钟薛高学学哈根达斯，自己也搞个冰柜，别在便利店冰柜里跟其他雪糕挤一堆儿。目前，八喜、哈根达斯等高价雪糕、冰淇淋在部分线下商超已经布局了独立的冰柜。钟薛高是否也可以效仿，以此解决雪糕刺客的问题？据新浪财经了解，钟薛高从年下半年开始就开始探索线上线下全渠道布局，目前已经在推动线下渠道单独冰柜的陈列，以便于消费者做区分。新浪财经获悉，钟薛高目前已入驻两百多个城市近40万的终端。实际上，雪糕最天然的渠道和消费场景还是在线下。不过，由于线下渠道铺设成本高、渠道复杂分散、同时可能面临二选一等市场竞争，线下布局以及单独冰柜的陈列并不是一个可以短期内搭建体系的事情。破圈过急：向上不够高端，向下不够亲民回顾钟薛高的品牌塑造过程，年横空出世，凭借着国潮风、独特的中式瓦片设计、超高的定价策略，在市场上引发了

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