前几年，加拿大多伦多这边的市议会通过了一项议案——禁止鱼翅。多伦多作为华人聚集地，肯定历史上就是加拿大这边比较大的鱼翅“集散地”。当时禁令一出，不少华人相当不满，都说这是对华裔的歧视行为。目前，加国这边的管理趋势也是将进一步在全国范围内禁止鱼翅。

鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。对于华人来说，它是美味佳肴，是传统美食，是中餐的精华。对于海中霸主鲨鱼来说，这却是它们逐渐濒危的主要原因。

现在，鱼翅还让厄瓜多尔人民对我们中国人集体不满。前几天，厄瓜多尔圣克里斯托瓦尔法庭就中国渔船“福远渔冷”涉嫌非法捕鱼一案公布了判决结果：“福远渔冷”渔船的船长构成了环境犯罪，并由于情节十分恶劣，法庭对其加重刑罚判处四年刑期，渔船的其他三名负责人被判处三年监禁，其余的船员则将入狱服刑一年。除此之外，法庭还要求船员向加拉帕戈斯国家公园支付万美元的赔偿金。

这在我们中国人看起来看起来或许并不是什么很了不得的事，无非是中国渔船出海非法捕鱼被当地政府发现，然后抓人罚款的事，况且地点是在国人并不会过分关心的厄瓜多尔。但正是这件事情不仅被国际媒体疯狂报道，还让我们在厄瓜尔多的中国人成为“过街老鼠”。厄瓜多尔人甚至都穿上了印着“救一条鲨鱼，吃一个中国人”口号的宣传衫。

这究竟是怎么回事？渔船非法捕鲨，何以会连累到当地人扬言要“吃中国人”？

原因还是要回到我们开头说的鱼翅禁令上来。根据厄瓜多尔环境部的通报，这些船员被判刑罚款的主要原因，就是在加拉帕戈斯海洋保护区内持有和运送受保护物种等罪名。和多伦多一样，厄瓜多尔不仅严令禁止捕杀鲨鱼，而且对于这些濒危的保护物种，更是尽心竭力的保护。但是在这艘中国渔船上，他们却发现了只鲨鱼（主要品种为双髻鲨、白眼鲛、深海长尾鲨、浅海长尾鲨、灰鲭鲨等），其中不乏禁捕的保护物种与尚未成年的幼鲨。如果船上仅仅只有吨的其他普通鱼类的话，那么这的确会是一件“稀松平常”的非法捕鱼案，但因为其中绝大部分都是鲨鱼，这在当地引起了极大的不满。

中国渔船“福远渔冷”进行捕鲨的在加拉帕戈斯海洋保护区，是首批联合国自然遗产之一，被称为“生物进化活博物馆”，当年乘船环游世界进行考察的达尔文，就是在这里收到了启发，写下了改变世界的《进化论》。当地人一直与这里的鱼类共同生活，可想而知他们对海洋保护区内的动物，尤其是那些已经是保护物种的鲨鱼来说，有着多么深厚的感情。而“福远渔冷”渔船所做的一切，无异于在中国人面前屠杀熊猫——这是不可饶恕的罪行。在当地人的眼中，“福远渔冷”渔船之所以会犯下这种令人发指的罪行，不过是因为中国人对鱼翅那不能理解的狂热罢了。

于是一场专门针对中国人的抵制活动在整个厄瓜多尔拉开了帷幕。厄瓜多尔首都的民众接连几天前往中国大使馆门前游行抗议，而在事发地的加拉帕戈斯海洋保护区，当地民众更是举办了声势浩大的游行来表达愤怒，并声称会为那些死在中国人手中的鲨鱼举行为期三天的守丧活动。而实际上，真正捕鲨的并不是“福远渔冷”，这艘渔船不过是从两艘台湾渔船手中买下了这些鲨鱼。当然，在这种举国愤怒的时刻，究竟谁是凶手已经不那么重要了。因为在当地人眼中，鲨鱼被大肆屠杀的根本原因，就是中国人爱吃鱼翅。

厄瓜多尔举国愤怒，国际各大媒体当然不会放过这种能够打着“中国”、“非法捕鲨”的名号来吸引眼球的机会，报道可谓铺天盖地，虽然事实是这艘渔船并没有在保护区进行捕鲨活动，但是接受和运输IUU（非法渔获物）是坐实的。于是在各大媒体的报道之下，中国人爱吃鱼翅、中国渔船非法捕杀保护物种一事遂成定案。中国几年来辛辛苦苦地与厄瓜多尔构建的外交关系也忽然变得扑朔迷离起来。

中国领海如此浩瀚，为什么捕鱼船还要远航海外，惹出这么多事来？原因很简单，多年的近海捕捞以使得浩瀚的近海早已没有足够的资源来支持渔民的生计，而国内对水产品的需求又像一个巨大的黑洞，近海捕捞的所得不过是杯水车薪。为了解决这些问题，政府出台了大量政策资助远洋渔业，中国的远洋渔船队伍在短时间内迅速地扩大起来。截止年，中国的远洋捕捞船达到51艘；中国的捕捞量则占全球的18%，居世界第一。

如此庞大的远洋渔船队伍，根本无法保证参与人员的素质与水平，而在国内又没有完善的监管体系，这就导致任何人几乎都可以打着中国远洋渔船的名号出海捕鱼，其结果就是产生了各种纠纷……

鱼翅，对于我们中国人的饮食来说，真的有那么重要吗？

本文综合自财新网、中新网、CBC、BBC、ANDES通讯社

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