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今年已过半有多,餐饮人你还好吗?你的工作,你的老板还好吗?如果你还有一份稳定的工作,如果你工作的餐厅还经营得好好的,请珍惜这份工作,也请珍惜你的老板。
国家统计局近日发布数据显示,年1-6月全国餐饮收入亿元,同比下降32.8%;限额以上单位餐饮收入亿元,同比下降30.2%。其中,6月份,全国餐饮收入亿元,同比下降15.2%。经历了疫情爆发,停业休市到开业复苏,再到疫情的反复不定,以及蝗灾、洪灾、等各种接踵而来的自然灾害,今年几乎所有餐饮人的日子都不好过。01
餐饮巨头都在亏损,中小餐企活得异常艰难7月6日,海底捞发布盈利警告公告。海底捞告知投资者预期该期间收入相较于年同期下降约20%,且相较年同期录得约人民币.04百万元的该公司拥有人应占溢利,预期于该期间将录得净亏损。而在另一份补充公告里海底捞给出了具体的亏损数字:9到10亿元之间。今年1月于港交所上市的九毛九,上市就出现了数十个百万富翁,曾经一度被很多国内餐饮人认为是餐企的未来。如今受疫情影响,九毛九在年上半年也出现了亏损。其