厄瓜多尔

厄瓜多尔白虾元35斤asy

发布时间:2020/10/20 0:20:39   点击数:
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提示:文末有全部到家美食!

在家的这一个多月不是吃腊肉就是吃香肠

感觉舌头都快抗议我虐待他了

现在,立刻,马上就想吃不一样的特别是怎么吃都不腻

怎么做都好吃的海鲜!

来自大海的新晋网红恋人

为你解解馋

厄瓜多尔白虾

一种来自南美格外美丽海域

近年来被不少海鲜发烧友当做新“恋人”

成为新晋网红虾的虾中“白富美”

——厄瓜多尔白虾

今天我们就来道一道

厄瓜多尔白虾为什么那么火

它到底有什么好?

01

来自洁净海域,鲜嫩程度完美

既然叫厄瓜多尔白虾

顾名思义,这种虾是来自厄瓜多尔海域

一个美丽,使人向往的完美海域

厄瓜多尔,世人称为“赤道之国”

北临太平洋,东有亚马逊河流经

多火山岛屿,因其独特的地理环境

其有良好的生态基础

在如此的环境下

厄瓜多尔政府曾规定过:

严格规定低密度养殖

由于这个规定

海域中的白虾得到了

非常丰富的氨基酸等营养物质

除此之外,当地捕捞白虾也非常有讲究

例如合适捕捞白虾的温度为4℃

超过7℃虾就容易死亡

因此当地捕捞基本都是

晚上10点到次日凌晨2点

这样捕上来的白虾

肉质最佳,营养最为丰富~

02

上岸后的急速保鲜处理

白虾捕上来的同时船夫会对每一只白虾进行冲洗

然后进行除杂和分级定重

接下来会用-55℃的温度

对其急速冷冻15分钟

这样出来的虾就算

千隔万里送到我们餐桌时

鲜度和味道与刚捕上来无差

03

深受大众喜爱的“白富美”

厄瓜多尔白虾即南美白对虾

其外形相当可爱

虾色浅,虾体通透

看起来就像一颗美丽的钻石

其次由于身处绝妙的自然环境

白虾的肉质比一般的虾更为鲜美含肉率高的出奇

鲜甜的同时会有一点淡淡的回甜

让人吃起来回味无穷~

最重要的一点是白虾的营养相当丰富

由于这个特殊的生存环境

白虾中含有丰富的镁

对心脏活动具有重要的调节作用

可减少血液中胆固醇含量

防止动脉硬化的同时还能扩张冠状动脉

不仅如此,白虾还有丰富的磷、钙

对小儿、孕妇尤有补益功效

让我们爱的人身体长的棒棒的~

看看网上的价格,同等规格的白虾

价格都要+大洋!

「3.5斤厄瓜多尔白虾!」

仅需元

40/50规格的厄瓜多尔白虾68只左右

「当天下单,72小时内依次安排发货」

特殊时期,快递时效性较差

很可能出现发货延误的情况

请耐心等待,着急误买!

安全健康的配送

现在这个阶段

安全永远是最重要的

因此我们保证:

√所有厄瓜多尔白虾纯正安全可靠

√所有包装均进行安全杀菌消毒

√所有工作人员均佩戴防护口罩,定时测量体温

√每一位配送均佩戴口罩

√工作环境定期每日消毒

极致保鲜的包装

所有厄瓜多尔白虾从捕捞到送家门口

全程进行冰封式保存

运用易保温的泡沫箱进行装填

再用满满的冰袋将其层层盖住保证白虾的新鲜程度~

烹饪方式多,人人都是大厨

对于白虾的烹饪

一千个人有一千种做法

既要做到能吃到虾本味还能好吃~我有几招~

白灼、清蒸虾如果想吃白虾的本味白灼和清蒸是最明智的做法

不光能吃到虾最真实的味道

还能感受那份精致的鲜味

1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开

2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)白虾

3)白虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。

4)将虾捞出沥净水

5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可

香辣、油焖虾如果你是一个重口味爱好者香辣和油焖是最好的选择

不光把白虾的肉质体现的淋漓尽致

还能越吃越上瘾~

1)白虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可

2)锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色

3)白虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味

4)然后将白虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可

5)然后摆盘就可以吃啦~

红烧虾既不能吃辣也不想吃清蒸?

那就红烧吧

不光能吃到肉质的美感还能接受那种淡淡的重口味~

1、准备生抽、盐、生姜、油、辣椒、料酒、虾等食材。

2、辣椒切碎、生姜切片备用,锅中下油烧热,生姜下锅,榨出味道。

3、将虾放入锅中进行翻炒,加入盐、生抽、料酒翻炒,加入辣椒翻炒均匀即可出锅。

「3.5斤厄瓜多尔白虾!」

仅需元

40/50规格的厄瓜多尔白虾68只左右

「当天下单,72小时内依次安排发货」

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很可能出现发货延误的情况

请耐心等待,着急误买!

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