当前位置: 厄瓜多尔 >> 人口种族 >> 火锅界颜值C位的湊湊,这一次要来武汉天地
潮人说:秋高气爽,不如来点烫的。
微凉的风开始席卷街道秋天来了又到了开始放肆吃火锅的季节了翻开吃货日历果不其然湊湊火锅·茶憩身为火锅界的奶茶“扛把子”,凭借着人生百味系列锅底和地道台式现摇茶火遍大江南北,如今湊湊在武汉二店开了,跟着潮妹去一探究竟吧。藏身在武汉天地的湊湊新店,古色古香又不失现代感的装修一下子就俘获了潮妹的心。精致景观装点着店铺的角角落落,或可“湊”一起在雅致的散座区推杯换盏,或可“湊”一起在私密包厢中畅谈生活。就像一篇浓淡得宜的山水园林画,小池子烟雾缭绕,每个角落细节处都处理的很妙,吃火锅突然间变成一件古典雅致的事情呢!
电影《让子弹飞》里葛大爷有句名言,人生的幸福莫过于吃着火锅唱着歌。是啊,人生百味共付觥筹交错,就藏在面前的锅中。
仅供包间的奔驰锅,净重40斤,服务员端上来的时候真的吓我一跳,如巨鼎般的锅身容纳了三种不同风味的锅底。励志锅、胆识锅和食妆锅都安排上,若非要选出一个,爱美的潮妹强推!湊湊的一口温柔辣让台式麻辣锅在火锅红海中杀出重围,受到超多人喜爱,潮妹今天也要试试这“网红”味道。鸡骨与牛骨小火慢炖6小时高汤,再辅以各种中草药材浓缩熬制2小时,用8小时煨一锅正宗的台式鲜香。卤汁入味的豆腐与鸭血弹嫩多汁,好吃到停不下来。划重点,这里的鸭血豆腐可以无限量免费续加,还可以免费打包带回家!是不是口水都要流下来了!确认过眼神,是爱吃辣的人!这次湊湊推出的新锅底,朝天椒、灯笼椒、鲜青花椒搭配秘制川味调味,麻辣滋味绝妙融为一体。
两只牛油福气小猪再加上原泡茶提味,入嘴呛麻有劲,入胃温润。身为爱美女生的我,虽然爱辣椒痴迷,但还是无法拒绝胶原蛋白的诱惑!优质花胶、鸡肉、野米、鲍鱼和花菇文火熬制至金黄色,汤底浓郁厚实,满满胶质。味道鲜美,很推荐直接喝汤。锅底食材很足,大块大块的花胶在锅中沉浮,还有鲍鱼呢,涮海鲜也是很推荐的哟。阅过三种人生滋味后,摆盘精美的菜品登场了。
QQ企鹅丸
一上桌潮妹的眼神就没离开过它,小小的一个超可爱,妥妥的颜值担当!排队跳水的小企鹅,口感细腻Q弹,下到红颜花胶鸡锅中别有一番风味。海鲜棒棒糖
用新鲜的深海鱼滑和虾滑糅合蔬果粒做成棒棒糖的样子,少女心满分。有胡萝卜和茴香两种口味哦,放锅里涮个几分钟,飘起来就可以开吃,口感微甜。既有颜值,也有内涵,小孩子也喜欢吃。海鲜湊湊
吸睛最多的当然就是面前的海鲜湊湊了,处理好的青蟹,大块三文鱼,鲍鱼,鲜虾,各种贝类,食材满满的一盘,装下了整个海洋。南美厄瓜多尔大虾,个头比基围虾大了一圈,肉质饱满,肥嫩Q弹。北极贝鲜嫩无比,每种海鲜品质都很高,鲜味十足。波士顿龙虾
除此之外,一只个头十足的美洲螯龙虾静卧在碗中,事先厨师已经将大虾一分为二,就等着我去带它去火锅中泡温泉呢。大快朵颐来形容吃这只大虾毫不夸张,肉质很鲜美!吃火锅怎么能不涮肉吃呢,一次性上了四大份肉。从上至下分别是乌鸡肉卷、排酸羔羊肉、牛plus、伊比利亚黑猪肉,看得我眼都花了。牛plus
牛plus这个称号真不是浪得虚名,很大一块牛肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩,吃起来超满足,热辣红油裹着肉片滑进嘴里,肉汁瞬间四溢开来。排酸羔羊肉,是从锡林格勒草原来的,堪称羊肉界小鲜肉,口感嫩滑。伊比利亚黑猪肉,乌鸡肉卷肉质也是很新鲜,食材品质真的决定味道,乌鸡肉卷吃起来还有点脆脆的感觉哦。几盘肉下肚真的不要太满足哦!风味鸭肠
鸭肠浑身上下就透露着新鲜劲,放在台式麻辣锅里涮数秒即可,鸭肠微微卷起就是zui好的食用时间。吸收了汤汁的鲜辣味,每一次咀嚼都能感受到它的脆爽。毛肚
即使是吃台式火锅,对毛肚的爱还是无法割舍。毛肚被切成大片,毛刺根根挺立,在大火滚烫状态下涮5-8秒就够了,咬在嘴里会发出咯吱咯吱的声音,口感很棒。时蔬湊湊
大鱼大肉后,还是点盘时蔬,荤素搭配才能营养健康嘛!十多种蔬菜的组合,健康合理。菇、黑木耳、紫薯、南瓜等瞬间满足你对蔬菜所有需求。吃着吃着服务员给每桌都送来贴心的冰沙,酸酸甜甜的,爽口解腻。火锅界的奶茶“扛把子”可不是浪得虚名,湊湊对店内每杯饮品从茶叶的选用,茶汤的煮制,调配的工艺,制作的手法,每个环节都要求严格。这次还出了新的饮品,当然是,喝他!草莓雪顶
草莓的果香巧妙中和了绿茶的苦涩,入口清甜不寡淡。大红袍珍珠奶茶
有了新欢自然也不能忘记旧爱呀,作为店铺经典“网红”,还是要来一杯滴,低温熬制的木薯珍珠,剔透弹牙,奶香茶韵,让你回味无穷,虽然超大杯,但喝完还想再打包一杯呢!人生百味,酸甜苦辣咸,体会自然不相同。湊湊引领了行业变革,不拘传统框架,提供让人与人情感交流的空间场所,巧妙将百味构思融入一锅中,让彼此之间的情感更加浓烈醇厚。『湊』在古文中有文人雅士临水而聚的意思吃火锅也是『湊』在一起最有氛围在湊湊,人们相聚举杯为美好相聚沸腾~特惠福利福利一美团/点评1元限量购招牌大红袍珍珠奶茶
活动时间:9月30日截止
(限武汉天地店,14:00-17:00,限外带)
福利二大红袍珍珠奶茶买一送一活动时间:10月1日至10月31日(限武汉天地店,14:00-17:00,限外带)
店铺地址
武汉国际广场店
江汉区解放大道号武汉国际广场B座8层
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武汉天地店(NEW)
江岸区中山大道号武汉天地2-2号楼
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王晴
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