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厄瓜多尔正积极提高虾类出口安全性，加强生物安全措施，保证产品质量与安全！

厄瓜多尔甲壳类加工厂正在加强生物安全措施，对包括中国在内的50多个出口目的地，厄瓜多尔虾的质量和安全性正在继续得到保证。这项新规定是厄瓜多尔生产，对外贸易，投资和渔业部(MPCEIP)与中华人民共和国海关总署(GACC)上个月(8月)签署的协议的一部分。厄瓜多尔安全与质量秘书处(SCI)是负责核查符合情况并执行相应控制措施的主管机构。因此，在即将开始的核查之前，SCI负责人Danielpesante主持了一场与厄瓜多尔加工厂的代表召开的线上培训。其目的是核实和加强水产养殖产品加工厂对与产品和包装接触的所有操作人员进行消毒和个人卫生措施；定期对员工进行COVID-19的筛查测试，如果发现病例，则必须隔离该员工14天，并且只有在其核酸测试结果为阴性时才能恢复工作。与受感染工人密切接触的员工也需要受到相同处理。针对产品，包装材料和加工区域中传染的风险，将通过加强标准卫生操作程序(SOP)进行控制，以确保对区堿和表面进行消毒，以消除污染源。在装载产品之前，也将在对集装箱内部进行消毒。所有向中国出口虾的厄瓜多尔企业都将受到SCI的无条件检查，如果不遵守生物安全程序，将暂停颁发卫生证明，这将意味着该公司将被禁止直到提出改进计划并通过新的检查为止因此，厄瓜多尔虾业通过加强其生物安全性和建立透明的流程，增强了其对全球消费者的承诺，以确保产品安全，口味优良，质地优良并符合最高的可持续性标准。

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（南京渔博会）

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