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鲜椒辣爆白虾厄瓜多尔白虾的鲜美给舌尖带来的体验向来美好，而比基围虾更大的个头儿和更实惠的价格，让白虾可以成为餐桌上的常客，一道有滋有味的爆白虾不仅营养更让人好滋又好味！原料：厄瓜多尔白虾、彩椒、盐、洋葱、姜、花椒、黑胡椒、鸡精、生抽、生粉、料酒、蒜。做法步骤：第1步、清理白虾，去虾脚虾线第2步、白虾自背部划开，放入料酒、葱姜、盐、黑胡椒腌制十分钟（有其他自己爱吃的调味料也可以添加进去）第3步、加入小半锅油，油温五分热时虾下锅炸至红色，沥干油捞出备用第4步、彩椒切丁，加洋葱、花椒一起煸炒出香味后，将炸锅的虾下锅翻炒第5步、加鸡精、生抽少许翻炒，勾芡炒匀起锅第6步、摆盘小贴士：1.虾在腌制的过程中可加入自己喜欢的调味料并用手揉搓可帮助白虾入味2.虾线如果不会剔除，可开背后取出3.如果没有料酒，可用啤酒代替来自美食天下小夭在这厢的作品。

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