“沙岸、波浪、浓密的森林、特别的飞鸟，随手可得的鲜味海产。”——《鲁滨逊漂浮记》

国境南端，火山眷属、热带雨林、湿地滩涂、千年古盐田、椰林、海岛共通构成度假胜地海南。这个总面积3.54万平方千米，海疆面积约万平方千米的省分，到今朝为止，有维管教植物多种，约占宇宙总额的1/7，个中海南特有的多达多种。

热带季习俗候的加持，更是让这边变为一座“自然大温室”，终年无霜、四时花香、树木参天。一年十二个月有十一个半月是炎天的海南，就如许成为瓜果实实到处的主场。

阳光海风的照看下，瓜果们热闹而明朗，甜的争奇斗艳，香的所行无忌。在海南，一年四时椰子陆续，龙眼、香蕉、西瓜、荔枝、菠萝蜜、雾莲、红毛丹、菠萝、榴莲通例分娩，芒果、蜜瓜、番石榴、以及诸如黄金麒麟果这种陆续革新的新种类轮替上阵。够香够甜够特殊，才气在这边攻下一席之地。

心绪陆续的，咱们将香甜集聚，盼望这些来自海南当季的甜穿过舌尖，欣慰担心，向满身注入点点安康、点点新鲜。

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01

果界新贵麒麟果，堪比“燕窝”的嫩滑

当人们还陶醉在火龙果带来的知足中，海南三亚的黄金麒麟果，也就是现在红极暂时的燕窝果横空出生，而且凭仗其嫩黄养眼的颜色、滑如燕窝般的口感疾速提拔为火龙果界的新贵。

切开果壳，明朗明朗的果肉如同果冻般弹滑水润，籽则比普遍火龙果大上一圈。第一勺固然得从中间着手，呈细丝状的果肉软糯糯、水嘭嘭，进口那一刻你就会明了燕窝之称有如许名不虚传；凑近外皮的部份，则带着些光滑甘香，颇似山竹口感。一颗下肚，汁丰满喉，每一口都是唯一无二的体会。

低热量的黄金麒麟果中，水溶性炊事纤维含量特别高，倡导一次利用量为一颗，大批食用会形成出乎意外的“顺滑”功效。

属于圣人掌系火龙果的黄金麒麟果，国内自厄瓜多尔引进培植不过3年左右的功夫。时至本日，由于很强的培植技艺壁垒，照旧没能举办大范围培植，纵然在紧要产区三亚，惟有很少的产量。

黄金麒麟果表面浓厚的果刺，须要采摘前果农先利用毛刷去除一部份细刺，采摘后再详尽去刺，颗颗精致。真真是且吃且维护。

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02

网纹蜜瓜的甜，蜜介意尖尖儿

爱吃蜜瓜的都领会，蜜瓜种类千万万，“牛3”蜜瓜得占一位。

被称为“甜瓜贵族”的“牛3”网纹蜜瓜种类，来自嗜甜的日本，用时三年屡次莳植毕竟得以根植国内。为甚么要费时费劲的莳植这个种类？固然是由于好吃！翡翠般明朗明朗的果肉、唯一无二的糯软口感、高甜度与清新香的圆满分离，准保一吃难忘。

蜜瓜中所富含的多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍。同时还富含卵白质、炊事纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等养分成份，关于警备苦夏及食欲不振都有不错的功效。

而细数网纹蜜瓜的培植地，海南当属绝佳。年均匀25℃的气温，不易生涝的沙地盘，阳光、海风的轮替滋润，海南“牛3”网纹蜜瓜，更添海岛海岛的明朗韵味——更甜更香。

地舆上风以外，为了种出充裕好吃的蜜瓜，还得一瓜一藤。每根瓜藤上只留一颗瓜，保证充分、丰硕养分的整个供应，以保证充裕多汁。

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03

超大牛奶木瓜，红心奶香进口即化

木瓜，一向以“自然美颜照看品”的名头称霸瓜果界。固然，此间多富含的维生素A、维生素C，以及私有的木瓜卵白酶、番木瓜碱、木瓜凝乳酶、番茄烃、等植物养分物资，对巩固标奇立异、助消化有肯定协助。但在海南人眼前，“补”可是基本，能在瓜果排行榜中攻下一席之地，“好吃”才是硬真理。

海南一年四时都和气的天色，正相符红心牛奶木瓜喜温性的个性。本就口感香浓软滑的红心牛奶木瓜，加之有机培植、业余木瓜培植经管的加持，公道行间距、充分光照之下，每一颗木瓜都生的绵密且细腻。

木瓜中的维生素A含量是瓜果中最高的，维生素C的含量也比苹果超过40多倍。

而甜度则交由业余的采摘终了。只抉择木瓜树上有显然的四道黄的老练木瓜采摘，树上熟带来的丰足果香、浓烈香甜，嫩滑进口，汁水充分，一口一口让人陷溺于这涓滴无纤维感间隔的苦涩里。

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04

甜出阳光海韵味，贵妃芒果树上熟

一起向南，有着“华夏芒果之乡”名头的海南三亚一直热闹。位于崖城、梅山片区的贵妃芒产区依山傍海，在日间干热、星夜湿暖海风的轮替照看中，产生出浓烈芒果香。

如彩虹版热闹的灿黄、熟红是一颗树上熟贵妃芒私有的标识颜色。轻去薄皮，黏甜的芒果汁水顺着指尖滑落，鼻尖被浓烈的不像话的芒果香侵害，口舌生津。

大块进口，细腻软滑的果肉如冰淇淋般地滑向舌面，果香中贵妃芒私有的蜜香让人齐备抵御不住。

春日的芒果，特为是海南的贵妃芒，熟甜却齐备不会生腻，毫无纤维感险些随便的就可以让人迷恋。而树上熟成至7到8成时采摘的树上熟，韵味则能保管的特别终了，至多安置2到3天就可以成绩来自海南三亚的阳光滋味。

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/更多当季韵味/

漳州奶油芭乐

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秭归伦晚春橙

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