5月15日本周日晚7点，广东综艺频道《全民放轻松》厄瓜多尔美食嘉年华之旅！曾有人这样评价厄瓜多尔：距离太阳最近的国度，由群岛，海滩，火山，雨林组成的赤道之国，全球最适合养老的地方之一。

本周跟随全民，除了欣赏美景，一起去品尝正宗的厄瓜多尔美食吧！

首先全民来到了位于珠江新城马场路的太阳新天地6楼的儒哥小馆。作为新品牌轻餐饮，儒哥小馆追求原生态健康食品，精心挑选原材料，烹饪则讲究原汁原味！今天的主角是从地球另一边飞了一万多公里来到我们饭桌上的，厄瓜多尔白虾！

厄瓜多尔白虾，就是南美白对虾。原产地中南美太平洋海岸水域，分布于太平洋西海岸至墨西哥湾中部，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中，由于虾壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹，所以就称为白虾。

主持人分组对抗，以厄瓜多尔白虾为主食材制作三道菜式，由评委评判出优胜者。我们节目组还特邀了国际美食博士，广州食神-大嘴米高担任本次评委。

第一味！松露酱鲜茄煮白虾！

厄瓜多尔白虾开边，以新鲜番茄快速翻炒，最后以松露酱加以点缀。天下武功，唯快不破。烹调过程讲求速度，以保留食材新鲜程度。看大家这么认真的比拼，哈哈哈到底哪队会取得胜利么？

到底大嘴哥说了什么呢？主持人这么惊讶！快去看5月15日本周日晚7点，广东综艺频道《全民放轻松》厄瓜多尔美食嘉年华之旅！

第二站我们来到兴悦酒家。位于珠江新城华穗路的兴悦酒家以经营传统港式粤菜驰名。在保持传统粤菜风格的同时还不断推陈创新，常年供应数百款色、香、味、型、皿俱佳的粤菜佳肴美点，并备受广大顾客推崇。

第二味！白虾沙律！

白对虾灼熟去头，配合色彩鲜艳的各种蔬菜做成沙律。表面看似简单，内里暗藏乾坤。除了捞起的顺序外，酱汁的用量用法，材料的摆盘设置，都是影响沙律口味、外观的重要因素。

经过紧张的制作！Michael哥到底会对两队打多少分呢？不过看出品，都好厉害哟！！看来我们也只有在最后一味菜当中分出高下，决出“全民白虾厨神”啦。

第三站，我们来到东方宾馆。东方宾馆已有五十年历史，展现历史、文化和时尚的完美结合，让来自世界各国的客人在非凡尊贵的休闲之旅中体验商务成功的喜悦。

第三味！自由发挥！

两队以白虾为主食材，自由创作菜式。不限做法，不论国界，只遵从唯一标准-好食！这一味是今天的最后一味菜，双方都必须使出毕生所学，务求发挥出厄瓜多尔白虾最大的优势，赛后将由重量级评委作出评判！

第三轮的评委居然是厄瓜多尔驻广州总领事玛莲娜女士，全民高大上啊！

今期全民游世界送出的奖品是厄瓜多尔精美白虾！

价值高达元，厄瓜多尔新鲜运到的白对虾一盒，真是听到都流口水啊！

美丽诱人的厄瓜多尔美食，让人流连忘返，更多新鲜好玩的旅游资讯，尽在本周日晚7点广东综艺频道《全民放轻松》，厄瓜多尔美食嘉年华之旅约定你！

节目特别鸣谢：

湛江国联水产开发股份有限公司

广东广播电视台综艺频道







































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